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ごくごく薄っすらと虹が出てました(分かるかな?) 2008/02/29 |
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↑イナちゃんが タラちゃんを食べようとしてます の図↑ イナちゃんが タラちゃんを探してます の図(目ヤニ付き) 2008/02/28 |
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v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪ 当選しちゃった。当たっちゃった。 プロバイダの新春プレゼント企画に応募してたのが 当たっちゃったもんねぇ〜(≧m≦) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ パナソニックのデジカメ〜♪ るんっ。 嬉しいなぁ〜♪ んだけど、今年一年の運を 全て使い果たしちゃったなぁ〜(爆 2008/02/27 |
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冷凍庫の奥底に潜んでいた冷凍パイ生地 これを使って 簡単なパイのお菓子「パルミエ」を作りました 解凍したパイ生地に砂糖を降り 中心へ向かって 6つ折するだけの簡単成形 ちょっと甘い物が食べたいなぁ・・・って時に ちょうど良いかな(^^) 2008/02/26 |
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晩御飯のパスタと一緒に食べようと思い 食事パンを焼きました 今日は 生地に「野菜パウダー」を入れてみたのだけれど なんだか・・・この写真じゃ よく分からないですね(^^;) よ〜〜く見ると 生地にプツプツしたものが見えると思うのだけど(苦笑 ↑こちらも 同じ生地で。 成型方法を変えて 二次発酵前にエダムチーズを まぶしました どちらも 塩分高めですね(^^;) 2008/02/24 |
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革仕事をする前に、まずは犬様を疲れさせなくては・・・ いつも 庭でハッスルさせる事から始まります ↑稲穂@お子ちゃま と遊んでくれるメルちゃん@熟女(笑 普段なら カール君と追いかけっこする稲穂なんだけど 今日は・・・・↓ カール君、ロープに夢中(笑) 桜お嬢様は↓ 毎度のことですが、ぽ〜っと してらっしゃいます(笑 ↓こんな桜ちゃんの写真も撮れました ワンコが沢山集まった時の行動は、見ていて本当に楽しいです 人間と同じように、犬達にも もちろん「性格」というものが有り 汚れた人間とは違い 純粋な心で行動する犬達から学ぶことが多々あります この子たちと共に生きる時間を、大切に大切にしなくっちゃ。 2008/02/23 |
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なんちゃって革教室の帰り際 お誕生日プレゼント・・と言って 二人が花束を差し出してくれた 花束のプレゼントなんて 何年ぶりだろう。 ものすごく嬉しくて、ちょっと泣きそうだったけど 涙見せちゃうのも恥ずかしいしさ・・照れ笑い(^^ゞ 帰ってから嬉しくて、大きく写真を撮ってみました 「こぶたちゃんの元気カラー」と言って作ってくれた花束 これは ガーベラ?というのかな? これは・・・カーネーション? 淡い黄色が なんとも優しくて、ほんに「私」みたいです(笑 あと、チューリップみたいなのも有ったりして 本当に可愛らしい花束でした☆ お二人さん、いつも優しい心遣い 有難うございます そして、↓こちらは 桜ん母ちゃんから頂いたお土産 ひょうたんの様な形をした ナチュラルチーズと 生キャラメル という、初めて見る洋菓子 チーズはまだ食べてないんだけれど、キャラメル このキャラメル 腰抜かすほどに美味しいっ! わざわざ「生」と書く意味が、食べてようやく分かりました なんせ 普段 口にしているキャラメルとは大違い 一粒 口にほお張ると、とろ〜〜っ って溶ける 本当に溶けちゃうの。 そして鼻から抜ける キャラメルの風味が チョコに負けてない 素晴らしい!! どこでこんなの見つけてくるんでしょうか? そして↓こちら お家で おりこうにお留守番している花音と、 今日もおりこうに皆と遊べた稲穂へのプレゼント おからと砂肝が入ったクッキーと、馬肉チップス いつも色々お世話になっちゃって ごめんね ありがとう。ありがとう。 2008/02/23 |
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昨日は いつものメンバー(メル子まま・桜ん母・私)で なんちゃって革教室【ハーフチョーク編】でした お昼からの集まりだったので 作業時間は およそ3時間 一本のハーフチョークを仕上るにはギリギリの時間 事前に革の色を選んで貰い カットした状態で材料を持参しました ↑カットした皮革に 細く切った色革を編んでいきます(メル子まま) ↑桜ん母ちゃんも 頑張ってます 編みこみが終わると、幅を見ながら 三つ折りにし ヌメ革で作っておいたネームプレートを縫い付けていきます ネームプレートを付けたら 裏革を貼り、チェーンを付け 仕上げ縫いをするための穴を開けていきます 穴をすべて開けたら、あとは延々と縫い上げていくだけ 慣れない人には かなり辛い作業です それでもお二人さん、とっても頑張って縫ってました♪ 長い物を作るには、おのずと「糸」が長くなります 初めは この長い糸と格闘するだけで嫌気がさすのに ほんと 良く頑張って作ってくれたなぁ〜と思います さてさて♪ 出来上がりは こんな感じ↓ 桜ちゃん。エメラルドを主に ピンクの編みこみ 別に 小さく作ってしまって 入らなかった訳じゃ無いですよ(笑 首輪の写真を撮るため、変な格好にさせられちゃいました カール君。黒を主に ブルーの編みこみ すごく素敵に仕上がって、教える側としても とても嬉しい☆ まぁ・・・教える つったって 大したこと言ってないんですけど(笑 今回は、なんとか一本仕上たいと思い ハードな展開になってしまったけれど 次回は も少し落ち着いて作れたらなぁ〜と思います(^^* お二人さま、いつもいつも楽しい時間を有難う ワンズの遊んでいる写真や、お土産に頂いたお菓子などは 別の記事でアップしようかと思ってます 2008/02/23 |
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チョコチップを たっぷり入れた食パンを焼きました HBのタイマー予約で焼いたのですが ちゃんと粒が残るチョコなので なかなか良い感じです (冷めきる前にカットしたので 汚いですが・・) 吸水をすべて牛乳にしたため、焼き色が濃くなるだろうな ってことで、焼き色具合を「淡い」に設定 思い通りの焼き色になってくれました♪ しかし、この手のパンを予約で焼くと 朝 キッチンに行ったら、ものすごく甘い匂いが立ち込めている・・ いつも遅くまで寝ている稲穂も、匂いに釣られ 焼きあがる頃には ヨダレを垂らし 誰よりも早く起きています(笑 2008/02/22 |
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主人のリクエストで 季節外れですが水羊羹を作りました 思うようなサイズの型が無かったので、トヨ型を使ってみたら 意外に可愛く出来上がったかな(^^* ・・・と思っていたのに 主人てば 『欲を言うなら 四角い方が良いかな』 だって(笑 味は 上品な甘さで仕上がっている。と 褒めて貰っちゃいましたぁ〜♪v(^^)v ↓配合の覚書↓ 【材料】 ・粉末寒天・・・4g ・水・・・300cc ・きび砂糖・・・15g ・上白糖・・・35g ・こしあん・・・200g ・鹿の子大納言・・・100g ・塩・・・ごく少量 2008/02/21 |
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今日は私の 3○回目の誕生日 ゆったりとした時間を過ごしたいと思っていたのに 仕事 仕事 仕事に追われ、気がつけば こんな時間 暇過ぎる人生も つまらないけれど 慌しく 時間だけが過ぎていくのも、又 つまらない 「丁度良い」 とか 「平凡な・・」 とかは 一番難しいことなのかも知れませんね 今年も自分で作った バースデーケーキ(^^;) 2008/02/19 |
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↑ゆで卵を乗っけたパン お腹を減らして仕事から帰って来た日は どうしても惣菜パンが食べたくなる。 ハムやコーンの買い置きも無かったんだけど、 主人にひとっ走りして貰い、三種類の惣菜パンを焼きました (具はいつも同じです) ↑コーンを入れたパン 今日は トリーノ型で 焼いてみました 以前 moguっぺが作っていて、ずっとしてみたかった(^m^) でも、生地量が少なくて なんか・・・・へん?(笑 ↑ミニ食パン型 12cmで焼いた ハムパン こちらは、型に対しての生地量が適正だったようで 思った感じに焼きあがってくれました(^^)v 2008/02/14 |
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e-ぱん工房さんの かぼちゃ餡ぱんを見ていて 思いついた成型 『もしかして可愛いパンになるかもぉ〜♪』 と、 仕事を終え帰宅してスグに取り掛かったんだけど いざ焼きあがってみると・・・ ? ? ? ? なんか・・・・・へん ? ですか?(笑 焼き過ぎたのが おかしかったのか それ以前に、成型が イケテナイのか。 餡が ピンクとか 黄色とかだったら可愛かったのか?? なーんか、手放しで喜べないパンが焼きあがってしまった。 2008/02/12 |
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じゃ・・・邪魔ですから。 気を取り直しまして・・。 ジャンッ! 鹿児島に住む motoちゃん(稲穂の姉妹 凪ちゃんと暮らしてます) からの 美味しい美味しい贈物♪ 鹿児島と言えば「安納いも」でしょ(^m^) ずぅずぅしい私は いつもの事ながら「くで」と言ったのです(笑 そしたらそしたら 他にも色々入れて来てくれました motoちゃん 有難うねぇ〜♪ ・・・と、喜んでいると 稲穂が何やら持って来た “ちょっと ちょっと〜。これこれ。” “これとね。交換♪” なんでよ・・・ “ね。おねまい。” たはははは・・・・ そんな可愛い顔したって、目クソ付いてるよ? 2008/02/11 |
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稲穂の生家、あんちゃん家へ送ったハーフカラー5本 左奥から モス・メイ・マム・海・ニコ 色目は あんちゃんがチョイス どうやら 白を基調にセレクトしたみたいです(^^*) あんちゃんてば、こゆのセンス良いんだよねぇ〜 2008/02/10 |
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朝からパラパラと振り出した雪 大粒な みぞれ混じりの雪だったわりに、積もりました こんなに積もったなんて、私が高校二年生の時以来かも。 ↑初めての雪で 微妙な動きの稲穂 シャーベット状に積もっているので、ツルツルと滑り 尻餅はつかなかったものの 動きがギクシャクしてました(笑 今夜はこのまま凍ってしまうんだろうか・・・ スリップ事故に 注意して欲しいものです。 2008/02/09 |
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花音・・・邪魔なんですけど。 気を取り直しまして。 ジャジャンッ!! 高知に住む 空ママちゃん(稲穂の姉妹 クーちゃんのお母さん)から めちゃくちゃ沢山の 新鮮な野菜が届きました♪ しかも 新鮮なだけじゃ有りまてん。 無農薬であったり 減農薬であったり 有機栽培であったり。 どれも シャキッ!とした野菜ばかりです レモンでしょ〜、大根なんて三種類、そして もぎたてキュウリに 薩摩芋も二種類入ってたよ それからそれから 白菜にニラ(朝 刈りたて!)、ぶんたんも有ります 極めつけには お米も入ってましたぁ v(≧∇≦)v ブイブイッ もうね、たまらんく嬉しい!! 『田舎の贈物だよぉ・・』なんて 言っていた空ママちゃんだけど 何をおっしゃるんですかぁー こんな有り難い贈物、もっともっと堂々(?)として下さい! さっそく明日は、レモンを使ってケーキを作ります そして 大根は ササッとスライスして簡単サラダ♪ 白菜とニラは 餃子にでもしよっかなぁ〜( ̄-  ̄ ) 薩摩芋は もう決めてます、タルト☆ 上手に出来るかなぁ〜 あっ!大根の葉っぱ、これは塩もみして おにぎりだねぇ♪ あぁ〜、なんて楽しいんだろう(^^*) 空ママちゃん! ほんと大切な食材を こんなにも沢山有難うございました ひとつひとつ 大切に頂きますね 大地の恵みに感謝。ご馳走になります(−人−) 2008/02/08 |
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高校生の頃 初めてマドレーヌを焼き、母に美味しいと言って貰った レモンを利かせたレシピが 母にはウケタようで それからは 毎週のように焼いていたっけなぁ・・・ 先日、シルフィーさんが マドレーヌを焼かれていたのを見 ふと そんな事を思い出しました。 そんな矢先、仕事帰りの散歩で 桜ん母ちゃんに逢い 「マドレーヌってどんなの?」って聞かれた おお〜。なんたるタイミング。これって焼けってこと? と、勝手に思って すぐさま作ったのであります 昔作っていたレシピ本を探したのですが見付からず 今のオーブン付属のレシピで作ってみました あまりに昔のことなので、同じものに焼けたか分からないですが いちおう(?)美味しくやけました(^^)v ・・・にしても すっごいバターの量(^^;) 全部で12個出来たのですが 使用したバター 130g(大汗 2008/02/07 |
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先日作っていた「いよかんピール」 これを使って 今度は食パンです ・・・って言っても HBのお任せ食パンですけど。 夜寝る前にセットして、朝には焼きたて。予約っす。 1/4カットのピールを三枚も入れた食パン ちょっと欲張って入れ過ぎてしまったかな。 今回初めて「スーパーカメリヤ」という強力粉を使いました 今まで意味も無く ナゼか買わなかった この粉 たぶん「カメリヤ」という名が入っていることで 避けていたのかな (安物クサッ・・と勝手な思い込み^^;) 試しもせずに 失礼なことをしてしまった。。。 しかし使ってみて驚いた、すごく美味しいじゃ〜ん♪ 扱いやすい粉だし 風味も良い感じ オーソドックスなプルマンには もってこいかなぁ〜(^^) またお気に入りの粉が増えてしまった・・・ どうするよ、収納。 2008/02/06 |
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↑かのいなの オヤツとおもちゃ〜♪ おきゃーまに住む モモひなちゃんの おかぁーちゃん モモはは は、有名です。 その、娘ちゃん モモひな姉ちゃん(自称 大ぶたちゃん)から 18禁(爆)プレゼントが届きました (18禁です。良い子は見ないでね 笑) まずは「普通」のお菓子から。 いやいや 普通では無いんですよ。 普通では無いんですが、後半 強烈なため(爆) これが普通と感じてしまうだけなのです ↑一粒だけ激辛が入っているという「妖怪キャンディー」 これは、1人で食べるとアホです(爆) でもでも つい先日、オーレの父ちゃんが この手の類を 一人でやってたっけ・・( ̄w ̄* ブブブ ↑ふくチョコ 「ふく」=「フグ」の事のようです 形が可愛い ミルク味のチョコです♪ おきゃーまに住んでる姉ちゃんですが、山口県産のチョコでした(笑 ↑お寿司を模った 飴ちゃん マグロも卵もイカも こけてしまってます(^^ゞ てか、上左半分を占める ピンク色の四角い飴 これって ショウガ?ですよね。・・・・占め率 高くね?(爆) ↑リアクションに困るもの たぶんこれは 家の食料庫にあったものだと思われます ↑どんな味か 想像したくない「ホットドッグ グミ」 たぶん、たぁぶぅん〜 普通の味のグミだと思うんだけど もしホットドッグの味がするグミだったら どうするよ? その時は 送り返そうかと思いますm(__)m ↑18禁チョコ 山盛り 大ウケです なんて可愛い ピンクな ビーチク(爆) 18禁チョコは 大きな袋詰めでした せっかくなので ひとつひとつ カメラに収めてみた(なんで?) ↑くちびる 下唇がプックリしてて びみょ〜にイヤラシイです(笑 ↑おぱーい 二種 徐々に 18禁になってきてます ↑サイト殺しです(核爆) これは・・・これは モザイクでしょ。「suji」有るし(爆) ↑あかんで!姉ちゃん これはアカンでぇ! 握ってもぅてるやぁーーーん!!!! ↑クエスチョンチョコ ん?あやしい・・・。 チョーー怪しい。 ↑モザイク度 アーーープッ!!!!!! 意気消沈です こんな(?)姉ちゃんですが、↓こんなのも送ってくれる♪ 苺がチョコンと乗った ケーキ形のハンドタオル♪ きちんとケーキボックスに入っていて 女の子らしさが良い 同封されていた おてまみには、とても丁寧な口調で綴られた文面 ・・なのに「お笑いでいう “出落ち”のような贈物」と書かれており 真面目なんだか なんなんだかって感じ(笑 歳が一緒だったら 間違いなく最高の友達になっていたであろうと 一人でニマニマしている私です。 モモひな姉ちゃん、そして モモははっち 本当に本当に有難う! 主人と二人で おぱーいチョコを取り合っております(爆 姉たまにも 宜しくお伝えくらさい♪ ※モザイク画像 どーしても、どーーしても見たいという 奇怪なアナタ コチラ と コチラ と コチラ にアップしてます(爆 2008/02/05 |
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先日焼いていたエマままっちのパン その時に買っていたジャムが あと二種類あったので またまた焼いちゃいましたぁ♪ 今回は パウンド型を使うのでは無く トリーノ型をチョイス 小さめにカットした生地を 三個詰めて焼き上げました♪ 今回は、エマままっちの配合では無く 焼き色が付き過ぎて・・・と困っていたmoguっぺのため ちょっとレシピを考えてみました(^^) まだ未完成な配合だけれど、焼き色を付けないための工夫を少し ↓以下に記載してまっす 【材料】トリーノ型6個分 ☆白神こだま酵母ドライ・・・10g ☆ぬるま湯・・・30g 鶏卵・・・24g ヨーグルト・・・130g(ブルガリアヨーグルト) ぬるま湯・・・30g 強力粉(国産小麦)香麦・・・250g 上白糖・・・20g 食塩・・・3g 無塩発酵バター・・・9g 【下準備】 ・☆印の「こだま酵母」と「ぬるま湯」を合わせ、酵母を溶かしておく ・鶏卵、ヨーグルト、ぬるま湯を合わせておく ヨーグルトは冷蔵庫から出してスグだと冷たいので レンジで軽くチンしてから使うようにする 【ミキシング】 ・パンケースに 粉→砂糖→塩 の順に入れ、軽く混ぜておく ・卵、ヨーグルト、ぬるま湯を合わせたものを入れる ・溶かした酵母を入れる ・HBのスイッチを入れ 9〜10分ミキシング ・分量のバターをいれ、10分ミキシング あとは、発酵させて 成型して ホイロ 焼成は、155〜165度で13分です 【焼き色を付けないための工夫】 ・スキムミルクを入れない 実はこれだけです(^m^) あともうひとつ「上白糖を水あめにする」という方法もあるのですが 今回は スキムの除去だけで どれだけ効果が出るのかの実験 なかなか良い結果だったかなぁ〜。なんて自画自賛です(笑 2008/02/04 |
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私がいつも作っている ハーフチョーク これらは 衣料用として使われる とても柔らかい皮革 んと、スタジャン?の袖の部分に使われている革 といえば分かって貰えるかな? この柔らかい皮革、ネットで探し出すのは 至難の業でした なにせ種類の多い皮革 実際に手で触ってみないと コレッ!と思える皮革がないのです そんな中、近所(車で15分くらい)に 良いお店を発見♪ 大きな大きな棚がズラリと並び そこに沢山の皮革がぁあぁー! もう 店内では 始終目がキラキラの私☆ 今日は 画像にある色とりどりの皮革を購入しました (奥側にも 何色かあります) これでまた色々な首輪が作れるぅ〜♪るん。 2008/02/03 |
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ジョリー君とノワールちゃんから、素敵なプレゼントが届きました 熨斗付きです(すげー) 中身はね・・・ ぬぅわぁ〜んと チョコでし♪ しかも ゴディバのぉ〜♪ 高価なチョコが たっくすゎん入っておりやす( ̄m ̄* さすが・・私の大好物を 熟知してらっしゃる すでに 4粒食べました めちゃくちゃ美味い(あたりまえ) そして これ↓ このチョコの名「クール ブラン」と言います ブラン女王が入ってました(^^*) ブランちゃん お空で元気にしてるかなぁ〜♪ BJNご一家さま、この度は大変結構なものを有難うございました 返って気を使わせてしまい恐縮です(^^;) ・・・でもまた宜しくm(__)m あはは〜 2008/02/02 |
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サルタナレーズンを た〜っぷり入れたロールパンを焼きました 何のパンを作ろうか 仕事中ずっと考えていた(笑 そういえば 中途半端に残ったレーズンが有ったなぁ・・ レーズンを使って何を作ろう?? シンプルなパンが良いから ロールパンにしよう そういえば レーズンを入れたロールパン、作った事ないかも ・・・てことで、こうなりました 沢山作っても、主人は 好んでレーズンを食べないので 粉は200g レーズンは 70g 私的には たっぷりなレーズンです(^^ゞ たまらず焼きたてをパクリッ ウマー 星 三つ!☆☆☆(堺正章) 2008/02/01 |
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